Efektifitas Larutan Buah Bit dan Larutan Buah Naga Merah Sebagai Bahan Identifikasi Plak Gigi Pada Mahasiswa Tingkat 1 Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya

Efektifitas Larutan Buah Bit dan Larutan Buah Naga Merah Sebagai Bahan Identifikasi Plak Gigi Pada Mahasiswa Tingkat 1 Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya

  • Nok Mega Poltekkes Tasikmalaya
  • Aan Kusmana Poltekkes Tasikmalaya
  • Cahyo Nugroho Poltekkes Tasikmalaya
  • Emma Kamelia Poltekkes Tasikmalaya
  • Hadiyat Miko Poltekkes Tasikmalaya

Abstract

Latar belakang: Plak dapat diidentifikasi menggunakan disclosing solution namun zat ini mengandung bahan kimia dan bersifat karsinogenik sehingga dibutuhkan zat alami yang aman sebagai pengganti. Buah bit dan buah naga merah dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami karena mengandung betasianin serta dapat dijadikan disclosing solution alami. Tujuan:  untuk mengetahui efektifitas larutan buah  bit dan larutan buah naga merah dalam mengidentifikasi plak gigi. Metode penelitian ini menggunakan rancangan Posttest Only Control Group Design dan menggunakan sampel 30 orang mahasiswa tingkat 1 Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Tasikmalaya yang dibagi menjadi 2 kelompok, 15 orang kelompok LBB dan 15 orang kelompok LBN. Sampel diinstruksikan untuk mengkonsumsi biskuit sebanyak 6 gr dan di tunggu selama 15 menit, kemudian diperiksa indeks plak menurut Turesky-Gilmore-Glickman dari Quigley-Hein serta observasi warna, waktu dan rasa dari kedua larutan menggunakan lembar ceklis. Hasil penelitian menggunakan uji Mann-Whitney didapatkan nilai indeks plak 0,033 sehingga terdapat perbedaan efektifitas larutan buah bit dan buah naga merah dalam mengidentifikasi plak gigi. Observasi warna didapatkan 0,369 dan waktu 0,05 sehingga tidak terdapat perbedaan warna dan waktu dari kedua larutan. Hasil observasi rasa didapatkan 0,001 sehingga terdapat perbedaan rasa antara kedua larutan tersebut. Kesimpulan: Larutan buah bit lebih efektif dalam mengidentifikasi plak gigi, ditinjau dari hasil uji statistik, nilai rata-rata indeks plak dan hasil observasi warna, waktu, rasa serta larutan buah bit mengandung betasianin lebih besar dibandingkan dengan larutan buah naga merah yaitu 120 mg/100g.
Published
2019-01-15